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Pendant des décennies, la présidente de Cold Steel, Lynn C. Thompson, a passé ses rares « temps libres » à tester les produits du monde entier tout en chassant et en pêchant. Lors de ces excursions exotiques, non seulement il traite le gibier qu'il tue (qui est donné aux communautés locales), mais il passe tout son temps à parler à tous les bouchers, pêcheurs, chasseurs ou cuisiniers qu'il peut trouver, dans une recherche constante de nouvelles idées, informations ou " trucs du métier". Notre nouvelle série commerciale est l’aboutissement de toutes ces années de connaissances accumulées. Lynn a développé une large gamme de lames polyvalentes pour les utilisateurs commerciaux et les professionnels. Des abattoirs et bouchers, des cuisines commerciales et des chefs aux chasseurs et pêcheurs, il y a une lame pour tout le monde ! Chaque couteau est fabriqué à partir d'acier allemand 4116 refroidi comme un rasoir pour faciliter l'affûtage sur le travail ou sur le terrain. Les poignées comportent un noyau rigide Zy-Ex ™ à l'intérieur pour plus de durabilité, avec un extérieur Kray-Ex ™ plus doux et sans danger pour les aliments qui offre une prise confortable et antidérapante pendant des heures d'utilisation.
PIÈCE # 20VSCZ
POIDS 6.1 onces.
Epaisseur 2,5mm
LONGUEUR DE LA LAME 10"
POIGNÉE 5 1/4" Longue Kray-Ex ™
ACIER / MATÉRIAU Inox allemand 4116 durci par cryo
15 1/4" HORS TOUT
FONCTION SUPPLÉMENTAIRE Non
